羊羹是一种食物，在日常生活和许多部ACG作品中有出现。
简介
羊羹是一种日本甜品。
据说羊羹源于一种冷却的肉冻，传至日本后，由于佛教僧侣有着不许食荤的戒律，最后羊羹变成了一种用红豆制成的果冻状的和果子。
制作方法
将寒天粉、白砂糖、水混合，放入锅中，煮至沸腾。将豆沙倒入锅中，不断搅拌，直至豆沙融化。之后将锅中的液体倒入模具，静置，直至凝固。凝固后，将其从模具中取出，切成小块食用。
除了用寒天制作的的羊羹，还有用豆沙、小麦粉、栗子制作的蒸栗羊羹、用蒸熟的地瓜制作的地瓜羊羹等。
ACGN作品中羊羹的相关剧情
- 《哆啦A梦》：大雄偶然听到静香喜欢男明星织田龙马，为了得到静香的芳心，大雄请求哆啦A梦将自己变成龙马的样子。哆啦A梦拿出了“一模一样羊羹机”——只要让人按下手掌印，机器就能产生一块羊羹，吃下后外貌就会变成按手印的人的样子，持续30分钟。结果织田龙马的小狗阴差阳错地按下掌印，吃下羊羹的大雄变成狗头人……
- 《蜡笔小新》：妮妮生病，妮妮的妈妈辛苦照料。终于闲下来休息时，妮妮的妈妈想吃一些高级番薯羊羹缓解疲劳，结果小新和老师来探病，贪吃的小新故意用手摸了整块羊羹，导致一大块羊羹只能给小新吃。妮妮的妈妈愤怒不已，又不能发作，只能躲起来，偷偷殴打兔子玩偶出气。
- 《请问您今天要来点兔子吗？》：宇治松千夜尝试用栗子羊羹喂野兔，野兔不肯吃，但此举成功引起了路过的保登心爱的注意。心爱品尝了千夜做的栗子羊羹，觉得十分美味。
- 《白箱》：矢野艾莉卡会在后辈陷入工作危机时递上一块羊羹让其冷静，然后慢慢开导解决难题。
ACGN作品中的羊羹
- 《战舰少女》：于餐厅作为日系专用菜谱，使用后全体日系舰娘对空点数+7，持续时间60分。
- 《开罗游戏》：《哆啦A梦的铜锣烧店物语》中，可以研发各种羊羹。
- 《洋果子店ROSE》：游戏中可以制作羊羹、水羊羹、栗子羊羹。
- 《执剑之刻》
- 《餐瘾地城》：游戏中玩家可根据击败的怪物来制作史莱姆羊羹等料理。
与羊羹有关的角色
羊羹的拟人化形象
- 《食之契约》：游戏中出现了羊羹的拟人化飨灵形象。
喜欢羊羹的角色
- 豆馅——《请问您今天要来点兔子吗？》（甘兔庵的吉祥物/看板兔，爱吃店里的羊羹）
- 秋元小町——《Yes!光之美少女5》（最喜欢的食物是羊羹，什么食物都想加入羊羹吃）
- 夏目漱石——《文豪与炼金术师》。
- 千早——《闪乱神乐》
- 凉风青叶——《NEW GAME!》
- 桔梗——《神明的尾巴 干支神们的报恩》（喜欢的羊羹等和式老点心）
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