盖浇饭（日语：
简介
盖浇饭是一种常见的米饭料理，主要的做法是在米饭上浇入各种相应食材做好的菜与汤汁，是中式及日式快餐中常见的大众方便食品。
常见种类有各种肉汁/肉排/蔬菜盖饭、鸡蛋盖饭、咖喱盖饭、鱼盖饭、炸虾盖饭、麻婆豆腐盖饭、鱼香肉丝盖饭等。
在日本，日式盖饭又被称作：“丼”（どん），即“どんぶり”（盖浇饭）的略语，通常以较大尺寸的碗盛装米饭并盖上炖煮料理与汤汁制成。
日本最常见的五大丼为牛丼（ぎゅうどん）、胜丼（カツ丼）[1]、亲子丼（おやこどん）[2]、天丼（てんどん）[3]及鳗丼（うなどん）。
日本牛肉饭（牛丼）快餐营销三大家的松屋、食其家、吉野家，在ACGN作品中亦多有出现。
ACGN中的相关剧情
- 《赛马娘四格》：动画第6话，美妙姿势、圣王光环、目白麦昆、艾尼斯风神在牛丼饭店吃牛丼饭，并在吃完后与目白麦昆一起掏出黑卡结账。
- 《GIRLS BAND CRY》：井芹仁菜在
丼饭店（ ）对店员做出招牌感谢的手势（ ），后续也经常与桃香、486二人光顾吉野家吃牛丼饭。 - 《小镇大厨》：在游戏中有盖浇饭这个菜谱。
与盖浇饭/丼饭有关的角色与事物
- 《料理次元》：游戏中出现了猪扒丼的拟人化食灵形象。主条目料理次元:猪扒丼。
- 《面包超人 つみき城のひみつ》：作品中出现了猪肉盖浇饭的拟人化角色——猪肉盖浇饭超人。
- 『假面骑士W 超战斗DVD 盖浇饭的α／再会爱的食谱』：“平成假面骑士”系列的番外作品。
- 『暴太郎战队咚兄弟组VS暴太郎战队丼盖饭』：《暴太郎战队咚兄弟组》的外传作品。
- 牛丼嘉年华！：由白银诺艾尔所演唱的原创歌曲。
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