番红花（英语：saffron；日语：番紅花、洎夫藍）是鸢尾科番红花属的植物。
简介
番红花
番红花为多年生草本植物，原产自地中海地区，经青藏高原传播至中原地区。
番红花高10-30厘米，莲座状排列单叶，秋季开花，有六片紫色花瓣、三枚红橙色柱头。
番红花为三倍体不育植物，通过母球茎形成子球茎进行无性繁殖。
番红花与人类文化
- 番红花作为香料和着色剂，在料理中常用，可用于焙烤食品，如海鲜饭等。
- 番红花的雌蕊柱头在传统医学中常用，价格高昂，中医认为番红花有活血化瘀等作用，古代欧洲使用番红花治疗胃病和传染病。
ACGN作品中登场的番红花
生物及花朵番红花
- 《碧蓝航线》：香格里拉喜欢番红花茶。
- 《反叛公司》：浑黄平原是番红花贸易路线的重要节点，一度繁荣，历经数十年内战，浑黄平原被叛军控制，番红花贸易消亡。
- 《疯狂动物城》：羊副市长使用番红花让食肉动物发狂异化，利用新闻媒体放大食草动物和食肉动物之间潜藏的信任危机，从而扳倒狮市长。
- 《结城友奈是勇者》：第三期《大满开之章》第一话《青春的喜悦》标题中的花为番红花。
- 《老爹餐厅系列》：老爹饼干圣代店有番红花冰激凌、以番红花为原料之一的腰果片等节日食材。
- 《星露谷物语》：冬季在鹈鹕镇可以觅食得到番红花。村民们不喜欢番红花。夏威夷宴会期间，玩家如果在百乐汤中添加番红花，与村民的友谊会减少50点。
- 《在番红花盛开的院子里》：番红花是漫画中的重要背景。
- 《真封神》：在游戏中，番红花是药材。
人格化番红花
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- 《魔药经济学》：番红花在游戏中登场。
- 《乱马12》：萨夫郎是凤凰山一族的王室继承人，精通火焰，战败后因为热力用尽重生为婴儿，名字取自番红花。凤凰山族人的名字多取自香辛料。
- 《美少女花骑士》：番红花、番红花（圣诞节）、番红花（六月新娘）在游戏中登场。
- 《神女控》：卡牌“圣女 番红花”在游戏中出场。
- 《小花仙》：琥珀是番红花的花精灵。
- 《植物大战僵尸2：奇妙时空之旅》：魔术番红花的效果为发射魔术光线，锁定草坪上最左侧的一只僵尸，造成伤害，并将它传送到草坪最右一列。使用叶绿素后，锁定目标增加到最多三只僵尸。
歌曲相关
- 《IDOLY PRIDE》：歌曲《番红花之门》。
- 《LoveLive!Superstar!!》：歌曲《Primary》中出现的花为番红花。
- 《满溢的水果挞》：歌曲《目标！咖喱No.1！》提及番红花。
- 《南家三姐妹 欢迎回家》：歌曲《咖喱之歌》提及番红花。
- 《偶像大师 灰姑娘女孩》：歌曲《Spice Paradise》提及番红花。泽田麻理菜、滨川爱结奈、濑名诗织组成“番红花之浪”组合，有共通R卡服装。
- 《Pocket Love》：歌曲《番红花的翅膀》。
- 《缘之空》：歌曲《粉红琼斯》提及番红花。
其他
- 《宝可梦系列》：金黄市的英文名“Saffron City”取自番红花。
- 《冰与火之歌》：藏红花海峡位于玉海东端，分割厄斯索斯和乌尔特斯，西北方是亚夏，北方是阴影之地，东方是乌洛斯岛。
- 《怪盗Joker》：萨夫朗王国名字源自番红花。
- 《姜饼人王国》：番红花水牛饼干、番红花水牛召唤兵、番红花水牛侦察兵在野兽酵母大陆第五章《毁灭将至》中登场。
- 《男女之间存在纯友情吗？（不，不存在！）》：动画第七话标题为《出现裂痕的番红花》。
- 《婆娑罗》：番红花王朝是文明崩坏后的日本王室，第十五任国王为郁金王。
- 《犬神》：井草以“番红花琉璃子”为笔名秘密创作少年漫画。
- 《RWBY》：Saphron Cotta-Arc名字源自番红花。
- 《赛马娘 Pretty Derby》：Pre-OP赛事第一年9月后半“番红花赏”，第二年1月后半“番红花锦标赛”。
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