人参
植物名称
人参
植物别名
棒槌
植物种类
五加科人参属植物
出身地区
东北亚
相关植物
西洋参、三七、人参果、胡萝卜
代表角色
人参（英语：ginseng；日语：御種人参）是五加科人参属的植物。
简介
人参
人参是多年生草本植物，分布于东北亚山地杂木林。高30-60厘米，3-6片掌状复叶，各3-5片锯齿状小叶，30-50枚顶生伞形花序，红扁圆果径4-7毫米。根部芦头，主根呈纺锤形，1-3条支根，近似人形。含人参皂苷等成分。
按道地可分为高丽参[1]、长白山人参等，按产地可分为园参、林下参、山参等，按炮制可分为水参、白参、红参等。未处理为水参；生晒为白参，其中糖渍为糖参；热蒸为红参，按等级可分为天/地/良/切/尾参。
女真人和朝鲜人长期向中原销售人参。1607年，辽东马市暂停，人参积压，热蒸等方法被用于储存。现代人参研究易受文化背景和商业的影响，尚无共识。
人参与人类文化
- 人参是东亚传统医学重要药材与现代保健食品和化妆品原料，很多人相信人参有大补元气、复脉固脱等功效。
- 人参价格较高，与鹿茸并称“参茸”，泛指贵细药材。
- 人参是中国“东北三宝”之一。高丽参是韩国重要的文化招牌。
- 中国、朝鲜半岛普遍有人参成精的民间故事，常为围着红肚兜的小娃娃或小姑娘的拟人化形象，红头绳对应参贩用来捆绑人参的红绳。
- 日语“人参”为“芹人参”的略称，指胡萝卜，指人参时需补充“御种”或道地（如“朝鲜”“高丽”）等前缀。
ACGN作品中登场的人参
生物人参
- 《八犬传－东方八犬异闻－》：滨路用黄连、当归、高丽参和鳖血调配药茶，味道很差但治病效果很好。
- 《D4DJ》：六个组合的主唱们齐聚黑胶咖啡馆，商讨如何提升歌唱水平。每人都带来一种她认为有助于保养嗓音的食物，其中Lyrical Lily的樱田美梦带来了人参汤。六人吃饱喝足后就睡着了，忘记了当初约好见面的原因。
- 《Darkness Survival》：药材高丽参附带效果为一回合内恢复生命值，可制成治疗药水，作用为一回合内恢复大量生命值。
- 《风雪江山》：玩家可以获取人参等道具，用于恢复部队生命值。
- 《黑暗料理王》：人参煲煲汤在游戏中出现。
- 《降世神通》：御火师艾洛喜欢饮茶，特别是人参茶。
- 《筋肉人II世》：为了拯救公主，筋肉万太郎一行人必须找到一种特殊的人参，并和对手展开争夺。
- 《露奈的药店》：露奈需要完成贫民窟的任务“感冒药和人参茶”。
- 《梦幻西游》：玩家可以组队挑战下凡巡视的天宫二十八星宿，获胜后可以得到千年人参等奖赏。
- 《迷你忍者》：玩家可以在整个游戏旅程中收集人参根等配料。
- 《请别忧伤了二之宫君》：月村真由制作特制炭烧蝾螈和蝮蛇拌饭，佐料是甲鱼与高丽参精华，成品是深紫色带有黑色块状物的糊状东西。
- 《神都夜行录》：冰夷·河伯食用人参等补品。
- 《神学校-Noli me tangere-》：人参是加百列·列维讨厌的食物，也是麦克尔·列维小时候讨厌的食物。
- 《武林外传》：同福客栈的佟湘玉为了赶走宣传素食主义的同门师妹南宫残花以及听白展堂对她说的甜言蜜语而一直装睡不醒，不知情的同福客栈众人为了让佟湘玉恢复，从钱夫人手里购买了千年人参。
- 《舞散樱》：八重㭴翼和樱井舞人饮用高丽参保健饮料以庆祝文化节圆满成功，以至于樱井舞人向八重㭴翼告白后，两人的初吻带有高丽参的味道。
- 《樱花庄的宠物女孩》：动画将原作中三鹰仁为青山七海做的“朴素的粥”换成参鸡汤，被日本网民指出参鸡汤是韩国料理，病后进补参鸡汤是韩国习俗，引发争议。
人格化人参
- 《黑神话：悟空》：小人参精是黑风山的妖怪。
- 《末班列车去哪里？》：人参在动画中登场。
- 《人参娃娃》：财主胡刮皮把所有脏活累活都让长工小虎子做，还经常打骂小虎子。小虎子在一次干活的时候与人参娃娃结识并成为好朋友，人参娃娃给了小虎子一颗人参，帮他还债赎身。胡刮皮得知后，试图抓住人参娃娃，想进献给皇帝。在小虎子的帮助下，胡刮皮未能得逞，反而被人参娃娃惩罚了一番。
- 《人参王国》：人参王国老国王参王在庆典上展示镇国之宝——两粒红色的人参籽，受到各个王国的注意，随后被施计盗走。为找到并夺回宝物，小王子小参娃、第一公主红参女、第二公主雪参女、大王子龙参等与敌人作斗争，打败邪恶怪兽，夺回镇国之宝。
- 《人参英雄》：游戏以人参英雄为主角。
- 《食之契约》：人参在游戏中登场。
- 《收获小人参》：玩家在茶园中采摘小人参，玩法类似打地鼠。
- 《糖果精灵》：芝菲与歌蓉和潘奇在糖果乐园的森林里采花时踩到草丛，引起高丽参糖果精灵奇穆的呵斥。之后，芝菲患上一种怪病，柠檬糖果精灵颇穆称这种病只有奇穆才能解决，歌蓉和潘奇向奇穆求助。
- 《乌龙院长白传奇》：活宝是两个长白山“阴阳同株”的万年人参精，一个叫“左”，一个叫“右”，传说有起死回生的力量，是千年以来炼丹师一直渴望捕捉的目标。秦王为了长生不老，派人抓住活宝。在秦始皇驾崩后，炼丹师用天斧将活宝分成六个，其中活宝的躯干和灵魂关在一座地宫。过了1700年后，乌龙院的四个师徒意外地找到了活宝的灵魂。
- 《熊出没之夏日连连看》：熊大、熊二看到光头强沉迷于电视里的“千年活人参”宣传，妄想发横财，便编造“人参姑娘”故事，想让光头强正视现实，结果适得其反，不得不把自己扮成人参姑娘，用烂树根糊弄光头强说是千年人参，试图让光头强放弃去森林里寻找人参，最后还是露了馅。
- 《至尊勇者》：人参道人在动画中登场。
ACGN相关事物
- 《欢迎来到王之国》：天嗣朗和具元等人在首尔红参SPA炭窑汗蒸房销售免税品。
- 爱娞：虚拟UP主，每天都会喝红参汁、移山参汁等养生。
- 马兰花：虚拟UP主，Xue Project成员，人设是人参娘，长白山的人参成精，年龄超过1000岁。
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注释与外部链接
- ↑ 口语中常特指高丽红参。